Description
Les abricots Mirlo Orange sont l’une des nouvelles variétés crées par le CEBAS-CSIS toutes particulièrement conçues pour être cultivées dans la Région de Murcia afin qu’elle n’aient besoin que de peu d’heure de froid et qu’elles soient résistantes au virus Sharka. Il ne se craque ni se fissure pas et la qualité de cet abricot est maximale d’autant qu’il provient de la variété rouge passion. Les abricots Mirlo Orange sont une importante source en caroténoïdes (qui aident à prévenir du cancer), en vitamines (surtout en A et en quelques-unes du groupe B ) et est très riche en minéraux comme le potassium. Il contient également beaucoup de fibres et très peu de calories.
Principaux nutriments
- Calories: 41
- Hydrates de carbone (g): 9
- Fibre (g): 1’5
- Potassium (mg): 290
- Magnésium (mg): 12
- Acide folique (mcg): 5
- Vitamine C (mg): 7
Caractéristiques physiques
Il s’agit d’un abricot à la peau orange clair teinté légèrement de rouge, très ferme et d’un poids d’environs de 75g en moyenne. Il dégage une touche d’acidité légèrement supérieure à la Mirlo Blanche et conserve la qualité de son goût ainsi que celle de son aspect et de sa fermeté.
Utilisation les plus fréquentes
Les abricots Mirlo Orange sont parfaits comme fruits de table par leur aspect plus ferme et pulpeux. Goutez-les dénoyautés avec de la crème fraîche ou du yoghourt et un bout de chocolat.
Curiosités
Rêver d’abricots Mirlo Orange : selon le folklore anglais, rêver d’abricots est signe d’apporter bonne chance.