Paraguayo Siroco

De piel roja y carne amarilla, sabor dulzón y sabroso. De pulpa firme, perfecto para consumir como fruta de mesa.

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Descripción

El paraguayo Siroco 5, es una nueva variedad creada por el Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA). Se trata de la primera variedad extra temprana que puede cultivarse en un clima templado como el de la Región de Murcia, al necesitar menos horas de frío que otras variedades. Al mismo tiempo, mantiene todo su sabor y calidad, es decir, baja acidez y elevado contenido en azúcar. El paraguayo Siroco 5 cuenta con mucha cantidad de agua, por lo que es hidratante y tiene muchos antioxidantes, por lo que ayuda a prevenir el cáncer. Por su buen contenido en minerales y vitaminas ayuda al sistema nervioso.

Principales nutrientes

  • Calorías: 45
  • Hidratos de carbono (g): 12
  • Fibra (g): 1,2
  • Potasio (mg): 160
  • Magnesio (mg): 10
  • Ácido fólico (mcg): 5
  • Vitamina C (mg): 7

Características físicas

El paraguayo Siroco 5 presenta coloración roja exterior y carne amarilla. Tiene un peso aproximado de 75 gramos y un calibre mediano. Su forma es redondeada y tiene un hueso en el centro.

Usos más frecuentes

El paraguayo Siroco 5 es perfecto para hacer compotas, mermeladas y demás descomposiciones porque no tiene una pulpa excesivamente dura y aún contiene algo de jugo en su interior.

Curiosidades

Paraguayo Siroco 5 con cointreau: pélalos, pártelos en rodajas y añádeles una gota de cointrea (licor francés,) y disfruta.