Mandarinas

EXPORTACIÓN
DE MANDARINA

Las mandarinas siempre han sido consideradas las golosinas de la huerta, ya que su sabor muy dulce y su gran cantidad de agua las hacen parecer una gominola. Además, al ser de tamaño pequeño y sencillísima de pelar es la fruta idónea para los más pequeños de la casa, o los más mayores, ya que apenas contiene azúcar y calorías. Es también una de las mejores formas de mantenerse hidratado en los meses más calurosos del año y de combatir los resfriados en los fríos. En Snature Citrus solo las recolectamos cuando alcanzan su punto óptimo de calidad, así mantienen todas sus propiedades y sabor. Por las características anteriores, la mandarina aparece en muchas dietas de adelgazamiento, pero además tiene otros grandes beneficios, como una alta cantidad de fibra que favorece el tránsito intestinal, el alto contenido en vitamina C que combate los resfriados, el ácido fólico, clave en el buen funcionamiento celular y tiene la mayor cantidad de provitamina A dentro de los cítricos.

En la Región de Murcia, la producción de mandarinas está en aumento, a un ritmo del 7% anual aproximadamente, y ya supera las 105.000 toneladas por curso, dispersadas por más de 4.500 hectáreas. En España se producen más de 2 millones de toneladas de mandarinas, solo superado por China en términos de producción agronómica. La producción de la mandarina depende mucho de su variedad, ya que la mandarina es una de las frutas con mayor número de mutaciones. Es posible encontrar mandarinas tempranas y tardías en el mercado, pero suelen ser las recolectadas a principios de año que tienen un mayor sabor y un naranja más intenso. En Snature Citrus solo utilizamos la variedad Orogrande, ya que es de origen murciano y de una calidad máxima, tanto en sabor como en propiedades, ya sea como fruta fresca, como zumo o como sorbete.

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