Descripción
Los albaricoques Mirlo Naranja son una de las nuevas variedades creadas por el CEBAS – CSIS, especialmente diseñada para cultivarse en la Región de Murcia, ya que necesita menos horas de frío y es resistente al virus del Sharka. No se agrieta y la calidad del albaricoque es máxima, ya que procede de la variedad rojo pasión. Los albaricoques Mirlo Naranja son una alta fuente de carotinoides que ayudan a prevenir el cáncer, vitaminas, especialmente A y algunas del grupo B y es muy rico en minerales como el potasio. También tiene un alto contenido en fibra y pocas calorías.
Principales nutrientes
- Calorías: 41
- Hidratos de carbono (g): 9
- Fibra (g): 1’5
- Potasio (mg): 290
- Magnesio (mg): 12
- Ácido fólico (mcg): 5
- Vitamina C (mg): 7
Características físicas
Se trata de un albaricoque de piel naranja claro de chapa roja, muy firme y de 75 gramos de peso medio. Tiene un toque más ácido que el Mirlo Blanco, y mantiene la calidad de sabor, aspecto y firmeza.
Usos más frecuentes
Los albaricoques Mirlo Naranja es perfecto para su uso como fruta de mesa, ya que es más firme y carnoso. Pruébalos deshuesados y con nata o yogurt y un trocito de chocolate.
Curiosidades
Sueña con albaricoques Mirlo Naranja: según el folclore inglés, soñar con albaricoques da buena suerte.