Descripción
La nectarina Patagonia es una variedad muy nueva que destaca por su alta producción y una maduración extra temprana, a la que ayuda sin duda el clima mediterráneo templado en el que se produce mayormente, en la Región de Murcia y en suelos no calizos. Entre sus muchos beneficios destaca como una buena fuente de ácido fólico, clave para el buen desarrollo neuronal y necesario durante el embarazo para evitar problemas cerebrales.
Principales nutrientes
- Calorías: 49
- Hidratos de carbono (g): 10
- Fibra (g): 2
- Potasio (mg): 170
- Magnesio (mg): 10
- Ácido fólico (mcg): 18
- Vitamina C (mg): 10
Características físicas
La nectarina Patagonia tiene la carne amarilla, con una muy buena firmeza, sin punto flojo, es de forma redonda algo achatada y su color de piel es granate sin pecas.
Usos más frecuentes
La nectarina Patagonia es una fruta perfecta para acompañar ensaladas y otros platos como pescados blancos, ya que tiene el punto de acidez justo para potenciar su sabor.
Curiosidades
Helado de nectarina Patagonia: se trata de uno de los helados más sanos y es posible hacerlo en casa con una batidora, leche y una polera.
